瘦子才知道的8個秘密!!

 

文.朱芷君   2007/03 康健雜誌 100

 

 

迷思:瘦子不愛吃飯?

事實:吃飯配菜,健康享瘦!

許多減肥法訴求不吃飯、不吃澱粉類,

事實上,低醣類、高蛋白雖能快速瘦身,

卻是復胖率最高的減肥方式。

恢復吃飯配菜,尤其高纖維的糙米飯、五穀飯,

熱量低、營養價值高,更是控制體重的好幫手。

 

迷思:吸菸能瘦身?

事實:拒當煙囪,不發福!!

戒菸之後,「味覺改善,食物變好吃,

食量跟著增加,的確比較容易變胖,」

好消息是最新研究指出,戒菸後復胖只是短暫現象,

對長期體重影響有限,吸菸的人發胖速度和不吸菸的人差距不大。

 

迷思:瘦子胃口都很小?

 事實:該吃就吃,食量不爆發!

食欲是人的生存本能,人體內有一套精密系統負責調節食欲:

大腦下視丘負責整合、判讀身體各部位傳來的飽食信號及飢餓信號,

當飢餓信號強過飽食信號,下視丘便刺激飢餓中樞提高食量;

熱量攝取過多時,則刺激飽食中樞減少食量,以維持平衡。

  

迷思:瘦子很少喝水?

事實:多喝水,健健美!

多喝水有助血液流動,循環順暢,

減少血管堵塞產生的血壓、膽固醇上升等問題,

「多喝水會更瘦、更健康,」

**早上起床時、兩餐中的間隔、

  下午3~5點(氣血運行到膀胱經)

  都是喝水的好時機!!

 

迷思:瘦子都是天生的?

事實:胖瘦七分靠自己,三分天註定!

「還看自己父母的身材,就知道自己會不會胖,

  正本清源是控制環境!!」

和肥胖有關的基因高達兩百多個,

協同作用的機制非常複雜,

「還不可能針對特定肥胖基因設計出解決方法。」

  

目前廣為接受的是「節儉基因假說」(thrifty genes):

這四分之一的人一輩子不會胖!! 

 由於基因會影響基礎代謝率、食物攝取量和活動量,

因此,瘦的人不見得食量小,

但可能天生吃得慢、容易飽足,

個性也較好動、精神好!!

 

 

迷思:瘦子都是運動健將?

事實:任何人隨時隨地趴趴走,肥肉不上身!

運動是提升基礎代謝率及熱量消耗的最佳方式!!

 即使是輕度運動,也有助體重控制及改善肥胖造成的慢性病!

以治療、預防肥胖為目的的運動處方,

是1週至少5天,每天累積60分鐘的活動量!!

 

 

迷思:瘦的人都沒有壓力?

事實:鍛鍊抗壓性,有助不發胖!

大吃大喝時,大腦會分泌血清素,

令人一時心情好轉,是最簡單的抒壓管道!!

「約有七成的人壓力大時會發胖,」

  壓力大,除了造成飲食過量,

  還會讓人不想動、肌肉痠痛、睡不好而易發胖。

  鍛鍊抗壓性,讓自己保持好心情,有助於體重控制,

  尤其是全神貫注自己熱愛的人事物。

   

迷思:睡得少會變瘦?

事實:睡愈飽,愈能一瞑瘦一吋!

通常睡眠少的人,生活形態多不太健康,

例如:常吃宵夜、運動不足,都是助長肥胖的因素。

且睡不夠,會讓晚上小腸蠕動不良,隔天吃不下早餐,容易便秘。

睡眠充足有助體重控制,睡得愈少、發福的機率愈高。

熬夜也讓人生理時鐘混亂

原本白天交感神經旺盛,有利消耗熱量,夜貓子卻在睡覺;

晚上副交感神經開始作用,新陳代謝減緩,準備修復疲勞,

即使只吃一點也會全部吸收,長期下來自然體重上升。

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師大英語系71級的窩

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