五月十五日是聯合國的國際家庭日,
這天,將有五百一十五個家庭聚集,
呼應「讓愛上餐桌」活動。
「要抓住男人的心,要先抓住他的胃。」
德安資訊董事長李正媛將這句話用在兩個兒子身上,
她說:「把(小孩)的胃顧好,心就會在家裡。」
李正媛是美國某大學商學院畢業,
二十年前和另一半創業,成立德安資訊,
一開始她負責財務、業務,相當忙碌。
如今,先生另外在中壢創辦另一家電子公司,
德安由她負責,國內大部分飯店
的電腦軟體系統都出自德安。
她,三十天的主菜都不同
盡管忙碌,但她從大兒子Lawrence兩歲多開始,
堅持每天回家煮晚飯,Lawrence今年十八歲,
台北市公立明星高中畢業。
李正媛算了算,十六年的晚飯
扣掉寒暑假帶小孩出國、假日全家外出用餐,
保守估計,十六年來,她親手煮了三千二百頓晚餐。
「我的食譜堆起來,至少有五十公分高,」
李正媛笑著說,而且,「每天都是四菜一湯。」
每道料理都是她親手做,連沙拉醬汁也是自己調製。
那要花多少時間?「前後一個小時。」
不止如此,李正媛自豪的說:
「我可以連續三十天煮不同的主菜。」
即便晚上有應酬,李正媛也是把晚餐煮好,
等兒子回家才出門,經常被朋友聞到身上有「排骨味。」
「妳剛炸完排骨?」朋友問,
李正媛幽默答道:「唉啊,香水噴不夠!」
一家企業負責人,並非「櫻櫻美代子」的李正媛,
為何堅持煮晚餐?
她,讓餐桌變成情緒出口
她說:「餐桌是家人療傷的地方,也是情緒的出口。」
因此,晚餐這一個小時,大家都要提愉快的事,
即便小孩犯下多大的錯誤、功課多退步,
都不要在餐桌上提,一旦餐桌上有壓力,
療傷功能就會打折,小孩也不願意跟板著臉的父母同桌。
十六年的晚餐煮下來,兒子每天一回家,
就跟她報告學校發生的事,好的、壞的都會說;
學校有社團活動,兒子跟同學外出,
也幾乎會在七點鐘準時回家吃晚餐。
有一次,她聽到兒子在電話裡跟同學約時間,
約到晚餐時間,兒子說:「不行,我有事。」
電話掛後,她好奇問兒子:「你晚上有什麼事啊?」
兒子答:「我們要一起吃晚餐啊!」
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